Avec les températures froides qui s’éternisent, voici une bonne façon pour vous réchauffer lors de votre prochaine journée de brassage! J’ai découvert la recette de cet élixir sur le site de Brewing TV (http://www.brewingtv.com) et eux affirment que cette recette provient d’un livre de Ray Daniels. Alors voici, après l’empâtage et avant d’ajouter le houblon, prenez une tasse que vous remplirez de moût bien chaud et ajoutez-y une bonne dose de scotch (j’imagine que le whisky, le bourbon et le rye feront aussi l’affaire).
Et voilà, vous pourrez maintenant poursuivre votre journée de brassage bien au chaud!
Santé!
Mathieu
Et voilà, vous pourrez maintenant poursuivre votre journée de brassage bien au chaud!
Santé!
Mathieu
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